보이차

오늘날 우리가 즐기는 보이차, 특히 부드럽고 깊은 풍미의 숙차(熟茶)가 있기까지 그 중심에는 한 평생을 차(茶)에 헌신한 거장이 있습니다. 바로 ‘중국

차 한 잔이 이토록 깊은 시간을 품을 수 있을까요? 보이차는 단순한 음료가 아닌, 수십 년, 혹은 백 년이 넘는 시간을

봉황타차(凤凰沱)의 역사와 현재 창립과 성장 봉황타차는 1985년 ‘보이차 숙차의 아버지’로 불리는 임흥운(林兴云) 선생이 설립한 운남 남간현 차창에서 처음 만들어졌습니다. 이

차를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 이름, 이무(易武).이곳을 직접 방문해보면, 산속 깊이 숨겨진 듯 조용한 동네에도 찻잎을 사랑하는 사람들—일명 ‘찻잎

‘명전차(明前茶)’ 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요?맑고 부드러운 맛, 귀한 봄날의 찻잎, 그리고 서호용정이나 신양모첨처럼 이름만 들어도 유명한 고급 녹차들이 떠오를 겁니다.

중국 윈난성 서쌍판납(西双版纳) 맹해현(勐海县)에 위치한 **춘해차창(春海茶厂)**은 2003년에 설립되어 본격적인 푸얼차 생산을 시작한, 지역을 대표하는 명문 차창 중 하나입니다. 차창 개요

“이 차는 몇 번의 창고를 거쳤나요?”홍콩의 오래된 보이차 상점에선 종종 들을 수 있는 말입니다. 그들에게 보이차는 단순한 ‘차’가 아닙니다.시간과 공간,

보이차의 세계는 넓고도 깊습니다. 하지만 이 작은 사발 모양의 보이 숙차가 프랑스까지 건너가 사랑받게 된 사연은, 차 애호가들 사이에서 지금까지도

보이차를 즐기는 사람이라면 ‘보이차 한 통은 7편’이라는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 이 규격이 탄생한 배경에는 오래된 역사와 차의 유통을

2025년 백앵산 얼가즈 단주차 3월19일 첫 채엽 영상이네요선엽기준 30kg 정도 채엽하였고 모차로 제작하면 7kg정도 나오네요 올해에는 고급차 위주로 다양하게 제작해