차(tea)지식

**일본 다도(茶道)**를 떠올리면 어떤 이미지가 가장 먼저 떠오르시나요?정갈하게 앉은 사람들, 조용한 정적, 정성스레 차를 내리는 손길…맞아요. 일본 다도는 이상하리만큼 조용하고

“차는 단순한 음료가 아니다.인류 문명과 문화를 연결한 녹색 실크로드였다.” 우리가 즐기는 차(茶)는 중국에서 시작되었지만, 오늘날 세계인의 음료가 되었습니다.그렇다면 이 작은

투차도

차(茶)는 단순한 음료가 아니라, 예술과 철학, 그리고 깊은 정신성을 담고 있는 존재입니다.육우(陸羽, 733~804)는 『다경(茶經)』의 마지막 장인 **십도(十之)**에서차가 가진 예술적 가치와 정신적인

차(茶)는 몸과 마음을 정화하고, 정신을 맑게 하는 음료로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.그러나 아무렇게나 마신다고 해서 좋은 차의 효능을 제대로 누릴 수

차(茶)는 오늘날 전 세계적으로 소비되는 음료지만,그 유통과 교역이 활발하게 이루어지기까지는 수백 년의 역사가 필요했습니다. 육우(陸羽, 733~804)는 『다경(茶經)』의 **팔출(八之)**에서 차가 어떻게

차 한 잔의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나는 물입니다.육우(陸羽, 733~804)는 『다경(茶經)』의 **칠물(七之)**에서 차에 적합한 물의 종류와 품질 기준을 상세히

차(茶)는 기후, 토양, 고도 등에 따라 품질이 크게 달라집니다.육우(陸羽, 733~804)가 저술한 『다경(茶經)』의 **육용(六之)**에서는 차가 자라기에 가장 좋은 지역과 품질 비교